2021年1月5日，农历冬月廿二，二九第7天；
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”
小寒，是二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第5个节气。斗指子；太阳黄经为285°；公历1月5—7日是交节。小寒，标志着季冬时节的正式开始。冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。
《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。” 小寒通常是一年中最寒冷的日子，气温甚至低于大寒，所以民间有“小寒胜大寒”之说。
小寒遇三九，全年最冷的时刻来了！
“小寒”节气，标志着我国大部地区开始进入一年中最寒冷的时段——“小寒大寒、冷成冰团”。目前，全国多地正在经历着降温、降雪天气。
数九是指全年中温度最低的一段时期，而三九天是数九寒天中温度最低的时期，谚语中有：“一九二九不出手，三九四九冰上走”的说法，表明了此时期温度的寒冷状况。
小寒遇上三九，寒冷可想而知。
小寒三候
一候：雁北乡
大雁对自然气候规律性变化的反应比较突出，古时候人们称大雁“热归塞北，寒来江南”。
每年一到小寒，大雁为了躲避炎热而往北迁徙，基本到立春前后就都回到原来出发的地方。所以，人们归纳为“雁北乡”作为小寒节气一候的候应。
二候：鹊始巢
“鹊”，就是喜鹊，我国分布极广的一种留鸟。喜鹊对节气规律性变化的反应比较明显，每年冬天小寒前后，天气寒冷，多刮北风，但此时阳气已动，喜鹊本能地将在树上搭的窝门朝向南面向阳一侧。
所以，古时候人们将喜鹊这种对自然气候规律性变化的反应归纳为“鹊始巢”，作为小寒节气二候的候应。
三候：雉始鸲
“雉”，俗称“山鸡’、“野鸡”等。"鸲”为鸣叫的意思。雄雉，羽毛华丽，颈下有一明显的白色环纹;雌雉，体型较小，尾毛也较短。
古时候，在社会生活实践中人们发现，雉每年到小寒节气，就会感觉到阳气萌动，从而雄雌同鸣。所以，古时候人们将雉这种对节气规律性变化的反应归纳为“雉鸲”，作为小寒三候的候应。
古人在意小寒，还因为这个节气对人们生活的影响。小寒到了，寒冬腊月也就来了，此时古人特别注意衣食住行保暖和保健。
小寒民俗
1、探梅
小寒的时候，天气正冷，腊梅花却迎着风雪绽放了，此花的开放，也许是为了给蛰居的人们一个走出来的理由。
红梅含苞待放，挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。
2、吃菜饭
到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁搭配，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮，香鲜可口。
广州传统，小寒早上吃糯米饭。为避免太糯，一般是60%糯米加40%香米，把腊肉和腊肠切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
3、吃黄芽菜
据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，覆盖勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。
小寒处于终之气最后15天
主气太阳寒水，客气阳明燥金。金生水，客气生主气，气相得而合。
寒气侵袭，病邪容易侵犯上焦，引起心肺的问题，比如肺心病、支气管炎、慢阻肺、肺气肿、支气管扩张等。
注意养护好心肺，可以艾灸膏肓、合谷、肺俞。
小寒养生：养肾防寒，敛阴护阳
《黄帝内经•素问•四季调神大论》精辟明确地指出冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。
潜藏阳气包涵了起居、饮食乃至情志等方面，人们的状态应如同蛰虫一样，保持身心的平静，减少张扬，养精蓄锐，等待春季适宜的气候破茧而出。
传统中医认为，寒为阴邪，此时是一年中阴邪最为旺盛的时期。
小寒节气是心肾阳气容易不足的时候。阳气对于人体生命活动非常重要，寒冷的天气特别容易伤阳气，因此小寒的养生原则是敛藏精气、固本扶元，可以通过饮食和生活起居来养阳。
为了做好防寒保暖工作，大家要加强体育锻炼，注意防寒防冻；
在日常饮食中，可以多吃红枣、萝卜、葱、姜、蒜、南瓜、辣椒等扶阳食物，可以提高机体的御寒能力；注意养藏，不要熬夜，早卧晚起。
阳气足可以抵御一切寒邪、疾邪。扶阳的方法有很多种，适当运动、多晒太阳、保持心情舒畅等，当然多做扶阳调理或艾灸调理，也是非常好的方法。
（小寒）对应的人体脊柱相关疾病，第四腰椎（L4）腰痛，腹痛、腹胀便秘,下肢外侧麻痛，坐骨神经疼，排尿困难、尿频或尿少、腿疼放射至腿肚外侧，所以这段时间很多人会出现以上问题，可以多做些扶阳腰背（通督）调理或扶阳肾部保养调理。
冬天的三个月，是万物生机闭藏的季节。
在这一季节里，水面结冰，大地冻裂，所以人不要扰动阳气，要早睡晚起，一定需等到日光出现再起床；使情志就像军队埋伏、就像鱼鸟深藏、就像人有隐私、就像心有所获等等一样；还要远离严寒之地，靠近温暖之所，不要让肤腠开启出汗而使阳气大量丧失。
这乃是顺应冬气、养护人体闭藏机能的法则。
违背这一法则，就会伤害肾气，到了春天还会导致四肢痿弱逆冷的病症。究其原因，是由于身体的闭藏机能在冬天未能得到应有的养护、以致供给春天时焕发生机的能量少而不足的缘故。
《圆运动的古中医学》：“学中医学，必先学知大气，必先学知二十四节气”，“节气的节字，就是竹节。节与节之间，是滑利的。一到节上，便难过去。宇宙大气，交节必郁而后通。久病之人，交节前三日多死。大气郁，人身亦郁。久病之人，腠理干塞，交节不能通过，是以死也。凡病节前起色，以后即愈得快。可以见中医学是人身一小宇宙之学矣。”
中医认为，寒是冬季的主气。寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。小寒养生的基本原则应遵循《黄帝内经》中：“春夏养阳，秋冬养阴。”冬日万物敛藏，养生就该顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。
冬季时节，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。
要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
如果冬日泄了阳气，春天易生温病。
小寒节气养生
《素问·四气调神大论》曰：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”这是《黄帝内经》关于冬季三个月调神养生的总则。
1、起居保健，早睡晚起
明代高濂在《遵生八笺·四时调摄笺》“冬卷”中称：“季冬之月，天地闭塞，阳潜阴施，万物伏藏，去冻就温，勿泄皮肤大汗，以助胃气。”又称：“勿甚温暖，勿犯大雪。”
《黄帝内经》起居调养强调了“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”。也就是说，在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。
充足的睡眠有利于阳气潜藏，阴精蓄积。
早睡可以养人体的阳气，晚起可以养人体的阴气，使身体内的阴阳维持平衡。冬日适当早睡晚起，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。
而衣着的过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。
反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。穿衣要讲“衣服气候”，指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32℃～33℃，这种理想的“衣服气候”，可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。
其次，要注重双脚的保暖。
中医认为，足部受寒，势必影响内脏，可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症，脚要保暖，睡前要用温水洗脚，并搓脚心100-200次，以补肾健脑。
“寒为阴邪，常伤阳气”人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明于温暖，失去他万物无法生存。
同样，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力，现代医学也认为，患有心脑血管病的人，应注意防寒，如冠心病因寒冷易诱发心绞痛和心肌梗塞；同时应节制房事，《寿世保元》中指出：“精乃肾之主，冬季养生应节制房事，不能恣其情欲，伤其肾精。”
2、精神调养，调畅情志慎忧思
中医认为，肾者，封藏之本，精之处也，与冬令之气相应。小寒之时，应调养心肾，以保精养神。小寒时节寒风凛冽，阴雪纷纷，易扰乱人体阳气，使人萎靡不振。
故应节嗜欲，止声色，调摄精神，使人阴阳协调，气血冲和，所以，立冬后的起居调养切记“养藏”。
在精神调养上要做到“使志若伏若匿，若有私意，若以有得”力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气得以潜藏。
冬季受到使用火炉、暖气、气候干燥等方面的影响，人容易“上火”，情绪也易发生变化。
中医认为怒则气上，扰动阳气，因此，冬季尤其要注意情绪调节。
在冬季还要防止季节性情感失调症的发生，所谓季节性情感失调症，是指一些人在冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象，并且年复一年地出现这种现象多见于青年，尤其是女性。
预防的方法是多晒太阳以延长光照时间，这是调养情绪的天然疗法。
3、运动锻炼要适度
小寒节气应适量运动，可增强免疫力，有效预防感冒，同时使人精力充沛。运动还能减轻因植物神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁等状态。
运动可以根据自身情况选择散步、慢跑、太极拳等运动方式，老年人不宜做过分剧烈的活动，运动时务必注意不要大汗淋漓，以免使阳气外泄。
4、饮食调养
根据中医“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚则补之，寒者温之”的原则，在冬季膳食原则中应多吃温性的食物进行调理，以提高人体的耐寒能力。
肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦，故冬季饮食之味宜减咸增苦，遵循“少食咸，多食苦”的原则，以补心气、固肾气。
元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“……冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜。
可选食：糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等榖豆类；青菜、豆腐、木耳、核桃、大枣、栗子、梨、苹果、桔子、香蕉、山楂、甘蔗、红薯、生姜、韭菜、大蒜、花椰菜等蔬果；羊肉、鹿肉、蹄筋、鸽、鹌鹑、乌鸡、鹅肉、鸭肉、猪腰子及海参、鲤鱼、,鲢鱼、带鱼、虾等肉食、多饮豆浆。
民谚云：冬朝勿空心，夏夜勿饱食。因此，早上可煨生姜服少许，以驱风御寒。对于身体虚弱、慢性病患者，冬季也是运用中药汤药或膏方调理的好时机，俗语云“冬天进补，春来打虎”。
小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。
① 食宜温
冬季是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候，特别是对于偏于阳虚体质者的人。偏于阴气不足的食补以鸭肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝热粥也非常适合，如羊肉粥，以温补阳气；麦片粥，养心除烦；核桃粥，养阴固精；红薯粥，滋补肝肾。
②食宜杂
即食物要多样化，精粗搭配，荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。
③ 食宜苦
这时的饮食应减咸增苦，苦味食物可助心阳，减少过亢的肾水，起到养肾的功效。
5、按摩强肾
我们还可以通过按摩、泡脚来达到养肾护肾的作用。
涌泉穴是肾经的首穴，位于脚掌前1/3与后2/3交界的凹陷处。肾气虚的人，可经常揉搓、拍打涌泉穴，或用热水泡泡脚。
小寒养生要注意
整个大自然中地面上的热，经金秋之降，归入土中。也就是说由立秋开始收敛大自然中的阳气，再由肾水封藏地下的阳气。冬至后，继以小寒，再往大寒，因寒能封藏，所以大自然的阳气经过寒的封藏，便不能直升外泄，如果寒藏的足，根本深厚，那么沉于地下水中的阳热，则为万物发生的生命根本。
二十四节气之小寒时节正处三九前后，俗话说：“冷在三九”，其严寒程度也就可想而知了，寒风凛冽，刺骨寒冷。但是现在我们这边气候已经发生改变，此时的小寒天气温和，没有寒冷的感觉，俗话说：冬不藏精，春必病温。
今年冬季气候异常，如今小寒节气了，温度一直降不下来，来年春天怕是会有瘟疫（流感之类）大流行。这就是所谓的“节”至“气”未至。
小寒节气冬季亦须寒冷，乃能少病。冬季阳热应当封藏，而反升泄，根本拔起。故人身肾水之气，封藏不及，则现阳越、腰膝酸软、少尿、遗尿、胸闷咳喘、头晕、发热足肿等病。
那么，在这个小寒节气腊月里，养生要注意什么呢？
1、动一动
民谚亦曰：“冬天动一动，少闹一场病；冬到懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。
2、保暖一定要做好，尤其是老年人
在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。
小寒遇三九，养生记住十个“一”
1、一顶帽子：护好头
“小寒大寒，滴水成冰。”小寒时节注意头部和脚部保暖。
在寒冷时，如果只是穿得很暖而不戴帽子，体热会迅速从头部散去。冬天在室外即使戴一顶很单薄的帽子，也有助于防寒。
2、一杯姜茶：驱寒气
俗话说：“冬有生姜，不怕风霜。”冬天吃姜，正合适。姜味辛辣，可在体内产生热气，祛除冬季寒气，所以受冻的人可以喝姜汤来驱寒，预防感冒等。吃姜要注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜。
生姜红枣茶的做法：将生姜洗净去皮，切片；红枣洗净，去核；将生姜、红枣放入杯中，冲入开水，盖上盖焖10分钟，放温后就可以饮用了。
3、一份零食：糖炒栗子
栗子有养胃健脾、补肾益气等功效，在养生食疗中常用来补肾。可以把糖炒栗子当作零食吃，也可以把栗子和肉食搭配，做成栗子鸡一类的菜肴，还可以用栗子面代替主食吃。
栗子粥也有突出的补肾功效。民间俗话说：“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。”进入冬季以后，饮食中的肉类增多，经常喝栗子粥调理，滋养脾胃，可以缓解肉食给脾胃带来的负担。
4、一碗粥：南瓜山药粥
南瓜、山药都是温性食物，常喝能补益身体，抵御寒气对人体的侵袭。而且，南瓜甘甜、山药汁黏稠，加上米一起熬成粥，吃起来也非常香甜可口。
有工夫的话，还可以加些红豆、燕麦片、红枣、莲子一起熬。
5、一盘肉：羊肉补虚
《本草纲目》中对羊肉作用的描述：“能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
羊肉的吃法有很多，包括炒、烤、炖、涮、炸、煲汤等。建议多采用炖、或涮的方法烹调羊肉，少用炸或烤的方法。比如可以和萝卜等一起炖，既能吃肉又能喝汤，在寒冷的早上，来上一碗羊肉汤，配上火烧，饱腹又驱寒。
6、一盆泡脚水：暖好脚
在冬季，身体虚弱的人容易手脚冰凉，更应该在睡前用热水泡泡脚。而在洗脚水中加入姜汁，能更好地缓解手脚冰凉的症状。
7、一个防寒穴：涌泉穴
涌泉穴是人体足底穴，位于足前部凹陷处第2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前三分之一处，是肾经的首穴。在人体养生、防病、治病、保健等各个方面都有重要作用。
我国清代第一部外治专著《急救广生集》就专门讲了擦涌泉的方法：睡前，用一手握住脚趾，另一手用力摩擦足心，直到感觉脚心发热为止。两脚都擦热之后，将脚趾微微转动几下，再把两脚互相摩擦几十下。
每晚做一次，可以达到巩固精气、通汇气血的作用。长期坚持，能有“康健延寿”的功效。
8、一小时运动
气温过低时，老年人和冠心病、高血压等慢病人群最好避免在早晨运动，上午9时至10时或下午3时至4时气温较高时再运动，可以降低风险。
同时要注意运动前必须要做好充分的准备活动，以降低运动伤害的发生。
9、一小时晒太阳
晒太阳是很好的生阳方法，不仅可以驱走寒气，还能预防骨质疏松，减少抑郁。
晒太阳时，建议掌心张开朝向太阳，配合散步或深呼吸，时长控制在半小时到一小时。
10、一小时多睡眠
小寒、大寒是二十四节气中的最后两个，此时人体的代谢也是最低最慢的时候，养生最直接的方法就是早睡晚起，每天多睡一小时。
早睡可以养人体的阳气，晚起可以养身体的阴气，使身体内的阴阳平衡，滋养脏腑，增加身体的强壮程度。
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